Almejas asadas Las almejas crudas se sacan de su concha y se revuelven con un recaudo de jitomate, cebolla y chile serrano; se regresan a su concha, se les pone queso y se asan al carbón. Un...
Restorán Bismark cito El Bismark I ya no existe, pero este segundo Birsmark-cito, continúa con la vieja tradición de ofrecer incomparables tacos de mariscos, frente al malecón de la...
Damiana Este dulce licor espirituoso se elabora a partir de la planta del mismo nombre y tiene antigua fama de afrodisíaco. A tal grado que lo venden en botellas de vidrio que simulan un cuerpo de mujer...
Licor de Damiana Este dulce licor espirituoso se elabora a partir de la planta del mismo nombre y tiene antigua fama de afrodisiaco. Incluso lo venden en botellas de vidrio que simulan un cuerpo de mujer...
Abulón Destaca por separado este marisco dada su importancia como producto de exportación altamente...
Pescados y Mariscos En materia gastronómica, los pescados y mariscos son el producto sudcaliforniano...
Baja California Sur Además de su importante vida marítima, destaca la ruta de las misiones, que cuenta al visitante la ardua y difícil labor de evangelización que desarrollaron durante la época de la Nueva España los...