Arúgula

Arúgula (astro)

Alargada y deliciosa. La compañera ideal de carnes y pescados. Incomparable en la ensalada...
Kale Lacinato

Kales (Lacinato y Duende)

La reina de los vegetales más nutritivos del planeta. Es una de las verduras más ricas en nutrientes y a la vez, desconocidas. Le llaman kale en inglés y “col verde”, “col crespa” o...
Acelgas Fordhook

Acelgas

De la especie Fordhook, de hojas grandes y carnosas. Se preparan como la espinaca: en sopas, con mantequilla y tocino, en soufflés, omelettes,...
Hojas de mostaza (Red Mustard)

Hojas de Mostaza (red mustard)

Roji-verdes y suculentas hojas con el tradicional sabor picante que las distingue. Son deliciosas para envolver piezas de atún crudo, en forma de...
Espinaca Komatsuna

Espinaca Komatsuna

Se utiliza para condimentar sopas y ensaladas ya sea frita, picada o hervida. Su uso más común es como aderezo del ramen, una sopa japonesa de fideos. Es una excelente fuente de...
Albahaca Genovesa

Albahaca Genovesa

Profundamente aromática, ideal para preparar el tradicional Pesto italiano  y para perfumar...
Brócoli

Brócoli

Una explosión de belleza, vitaminas y...