Mercado de San Juan DF

Mercado de San Juan

Sin duda es el mercado más destacado y uno de los más antiguos de la ciudad de México. Ahí puedes encontrar desde carnes, pescados, mariscos, hortalizas y enlatados, hasta los productos más exóticos...
Mercado de La Viga

Mercado de La Viga

Este mercado te ofrece un viaje gastronómico desde el fondo del mar. Desde la madrugada acuden a él infinidad de pescadores de todo el país, llevando peces y mariscos muy frescos, recién pescados en...
Central de Abasto DF

Central de abasto

Este sitio es el centro neurálgico del abasto alimenticio del país. Ahí confluyen infinidad de productores agrícolas, ganaderos, lacustres y marítimos de todo México. Para vivir una experiencia...
Tamales con nopal

Tamales con nopal

En Milpa Alta se encuentran los mayores cultivos de nopales de México. Por ello en esta región se encuentran una gran variedad de tamales que integran a este inigualable ingrediente. Hay tamales de...
Caldo de migas

Caldo de migas

Emparentado con la sopa de ajos española, este platillo se volvió típico de la capital del país. Se prepara con caldo de pollo, pan, epazote y chile cascabel. La enorme oferta gastronómica del...
Tortas de tamal

Tortas de tamal

Se coloca un tamal dentro de un bolillo o telera, generalmente verde, de mole o de rajas, nunca de dulce. Es un alimento altamente energético que proporciona calorías casi para el día...
Chinampa Xochimilco

Hortalizas en Xochimilco

Gracias a la tradición de la chinampa, en Xochimilco se cultivan muchas hortalizas, así como flores y plantas de...
Nopales de milpa alta

Nopales

En la zona de Milpa Alta se encuentra una importante producción de tunas y nopales. "Esa flor de nopal que ayer me diste escondía una espina muy aguda que hoy llevo clavada en el alma y a veces es...
Ciudad de mexico

Distrito Federal

La ciudad que se asienta en el Distrito Federal es una de las más grandes del planeta. Fue la capital del imperio mexica y ha sido el centro de un complejo mestizaje que le ha dado a México su carácter...