Guayaba

Guayabas

La producción guayabera en México se da fuertemente en la región denominada Calvillo-Cañones que se ubican en los estados de Aguascalientes y Zacatecas respectivamente. también se produce en el...
QUESOS DE CHALCO

QUESOS DE CHALCO

Los quesos de Chalco y de Santa Bárbara son famosos por su calidad, así como la crema y otros lácteos que se elaboran en la región. Destacan el queso panela, el queso manchego y...
TRUCHAS

TRUCHAS

En la región comprendida entre La Marquesa y Santiago Tianguistenco, existen numerosos criaderos de truchas, de la especie Arcoriris, que se pueden pescar y cocinar al momento en una exuberante variedad de...
CHORIZO TOLUQUEÑO

CHORIZO TOLUQUEÑO

Toluca es conocida como la capital mexicana del chorizo. La excelencia de su clima fresco y altitud, hicieron de Toluca, desde la época virreinal, un prestigiado productor de embutidos, en particular...