Guayabas La producción guayabera en México se da fuertemente en la región denominada Calvillo-Cañones que se ubican en los estados de Aguascalientes y Zacatecas respectivamente. también se produce en el...
Aguacate Originario de Mesoamérica, el aguacate cambió los hábitos alimenticios de una buen parte de la población mundial. La palabra aguacatl proviene del náhuatl ahuácatl, que literalmente significa...
Charanda Bebida típica de Michoacán Aguardiente de caña obtenido por destilación de mostos fermentados a partir de jugo de caña o de sus derivados, conocidos como piloncillo o...
Queso Cotija Su nombre proviene de la región Cotija de la Paz, de donde es originario. Es uno de los pocos quesos mexicanos de sabor y olor fuertes ya que es un queso seco y muy salado. Se le compara en textura...