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as famosas arracheras son el músculo del diafragma de la res. A la parrilla son exquisitas. Los regiomontanos aseguran que nacieron en Monterrey. [...]
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on este nombre se designa en todo el norte de México a los tacos hechos con tortilla de harina [...]
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on bisteces de carne molida en metate con variadas especias y ajo. Las originales son de res, aunque ahora se [...]
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onora ofrece una de las carnes de res más deliciosas y finas de México y Latinoamérica. Se distingue por su [...]