Visita a Cuyutlan

Visita a Cuyutlán

En esta región de Colima te sorprenderá la cosecha de sal. Es uno de los mejores productos naturales que brindan las costas de...
Cocadas

Cocadas

En Colima se elaboran numerosos tipos de cocada, desde sencillos alfajores con sus típicos colores blanco y rosa, hasta cocada de leche, muy...
enchiladas colimenses

Enchiladas colimenses

Se preparan con carne molida de puerco y varios ingredientes, entre ellos verduras, aceitunas, almendras y...
Chilayo de espinazo de puerco

Chilayo de espinazo de puerco

Es un caldo ligeramente espesado con harina de arroz y sazonado con chile guajillo y tomate verde. Se sirve con arroz blanco, a lado o...