Empanadas de cazón Se hacen con masa de maíz rellenas con el cazón cocido y desmenuzado guisado con cebolla, jitomate y epazote, y luego...
Pastes Famosos son los pastes de Pachuca y Real del Monte, comarcas mineras que forman parte de un conjunto de reales de minas explotadas desde la época...
Empanadas de camarón Son de masa de maíz con cabezas de camarón molidas con chile ancho, ajo y caldo del mismo camarón, todo colado e integrado a la masa. Se...