Al-Kashuif : Alcachofa

      El origen de la alcachofa es el Norte de Africa. Sus características gastronómicas y nutricionales se conocen desde...

Trailer cap 3 «La abandonada»

En la región de Malinalco, visitan al “pelao”, quien hace la mejor barbacoa de la zona. Ana explica sus motivos para defender a los...

Trailer cap 7 «Sabor a piedra»

Ante la sorpresa de Sebastián, Ana ha cambiado su vestuario por un hermoso traje oaxaqueño. En este viaje intercambian asuntos más personales como...

Crema de aguacate

Para preparar un litro (4 porciones): Ingredientes: 1/4 cebolla Un diente de ajo desvenado Un manojo de cilantro Un chile verde desvenado Un...

Guayabas

La producción guayabera en México se da fuertemente en la región denominada Calvillo-Cañones que se ubican en los estados...

La serie de TV

Una expedición a la gastronomía mexicana La historia Cuando la editora Camen Landa se propuso seducir al escritor Sebastián Rodas para...