Tunas México-Mesoamérica, región originaria del nopal, cuenta con más de 80 variedades de tunas: rojas, púrpuras, amarillo-naranja y...
Sopa de lima Parece sencilla, pero la clásica yucateca es todo un arte que demanda paciencia... Ingredientes para el caldo: - 2 pechugas de pollo -...
Crema de flor de calabacitas Una cosa es la calabaza y otra las calabacitas... La flor de las calabacitas es la estrella de esta delicia Ingredientes: - 1...
Trailer cap 2 «El aperitivo» Ana y Sebastián confrontan sus distintas maneras de comer. En la región de Milpa Alta comparten un ritual de origen prehispánico dedicado al Nopal...
Trailer cap 5 “Chiles del más allá” En una típica fonda de Puebla junto a la carretera, Sebastián seduce a la bella cocinera. Ana no puede ocultar sus celos y Sebastián decide...
Trailer cap 6 “La vida es un mole” Oaxaca y sus extraordinarios 7 moles hacen que Ana pierda la paciencia ante tanta variedad. Sebastián le ayuda a salir del atoro, para luego...
Trailer cap 7 «Sabor a piedra» Ante la sorpresa de Sebastián, Ana ha cambiado su vestuario por un hermoso traje oaxaqueño. En este viaje intercambian asuntos más personales como...
Trailer cap 8 “Del plato a la boca…” En la región de Querétaro, Sebastián y Ana comparten una experiencia gastronómica con la comunidad indígena ñahñú. Mientras tanto, Carmen y...
Trailer cap 9 «Menudo problema» En Querétaro, Sebastián encuentra a Allende, un héroe de la independencia...y desaparece misteriosamente para llegar a la cocina de su amigo...