Tacos de lechuga con atún

Tacos de lechuga con atún

Un platillo perfecto para este verano... Ingredientes:- media cebolla
, 1 lata de atún, salsa de soya al gusto, medio...
Tacos de lechón

Tacos de lechón

Una verdadera delicia tradicional de Yucatán! Hay varias fondas y puestos callejeros en Mérida. También los encuentras en el mercado...
Gusanos de maguey

Gusanos de maguey

Los ahora carísimos gusanos de maguey, son larvas de mariposas que hacen orificios en las pencas bajas del maguey, hacia el corazón de la planta,...
Tacos de marlín ahumado

Tacos de marlín ahumado

Son muy populares en Sonora y Sinaloa y suelen ponerles queso para que se derrita. También se come en tostadas. Pariente del pez espada, el...
Tacos de chapulines

Tacos de chapulines

Los chapulines son característicos de Oaxaca, aunque también los comen en otros estados cercanos. Los chapulines más finos -y más pequeños-...
tacos acorazados

Tacos “acorazados”

El nombre se refiere a que el guisado del taco está cubierto o "acorazado" con arroz. Se  acostumbran todos los guisos que la taquera deseé y...
Carnitas

Carnitas y Chicharrón

Las famosas carnitas estilo Michoacán se distinguen porque se les añade jugo de naranja... Se comen en un variado espectro de tacos: El...
tacos de charales

Tacos de charales

En las zonas lacustres de Cuitzeo, Pátzcuaro y Zirahuén abundan estos pequeños peces. Se preparan capeados, se ponen en una tortilla, se...
Mercado de Taxco

Mercado de Taxco

En la parte más baja del mercado de Taxco hay un puesto que vende insólitos tacos de cabeza de cerdo cocida al vapor, no frita como es lo...