El Taco El TACO es el antojito más famoso de México y la tortilla, su principal protagonista. El taco es simplemente una tortilla enrollada, rellena de algo o simplemente con sal. La tortilla más popular es de...
Bagre al chileajo con ciruelas Este interesante pez, de grande bigotes, vive en el fondo de los ríos de Morelos. Se le conoce también como "Cat fish" Recomendamos degustar el "bagre al chileajo" que cocina una familia morelense en...
Restaurant LAS PALOMAS Este agradable restaurant, capitaneado por el talento de Coca de la Fuente, tiene una de las mejores ofertas gastronómica de Malinalco. Entre sus creaciones originales destaca el Chile Paulina y la Flor...
Miel de abeja Desde la época prehispánica la miel de abeja de Yucatán era ampliamente consumida y apreciada. La abeja yucateca...
Burritos Con este nombre se designa en todo el norte de México a los tacos hechos con tortilla de harina de trigo. Sus...
Tacos «acorazados» El nombre se refiere a que el guisado del taco está cubierto o "acorazado" con arroz. Se acostumbran todos los...
Mole Negro Sin duda, el mole es una de las comidas más exóticas e interesantes del mundo, su preparación y combinación de los...
Tacos de lechuga con atún Un platillo perfecto para este verano... Ingredientes:- media cebolla , 1 lata de atún, salsa de soya al...
Querétaro Los ingredientes tradicionales como los nopales guisados de diferente manera, las biznagas, el huamiche y los...
Mezcal Al igual que el tequila, el mezcal proviene de una variedad de agave y su proceso es totalmente artesanal. En las...
Albahaca Genovesa Profundamente aromática, ideal para preparar el tradicional Pesto italiano y para perfumar...
Vainilla La vainilla veracruzana es de las mejores del mundo. En especial la de Papantla, que goza de prestigio...