Recomendamos

Laguna de Bacalar

Al lado de la laguna de Bacalar se encuentra el Cenote Azul y junto, con terrazas hacia él, está un restorán del mismo nombre con excelente comida regional, incluida con frecuencia una variedad de animales...

Mercado de La Viga

Este mercado te ofrece un viaje gastronómico desde el fondo del mar. Desde la madrugada acuden a él infinidad de pescadores de todo el país, llevando peces y mariscos muy frescos, recién pescados en...

Mercado de Taxco

En la parte más baja del mercado de Taxco hay un puesto que vende insólitos tacos de cabeza de cerdo cocida al vapor, no frita como es lo usual. En temporada, les ponen salsa verde con jumiles vivos...

Mercado de San Juan de Dios

Recomendamos visitar este gran mercado, el más popular de Guadalajara. Ahí podrás encontrar tejuino (tradicional bebida a base de maíz) Tip: entre las fondas del mercado podrás degustar platillos...

Descubre

Mezcal

Al igual que el tequila, el mezcal proviene de una variedad de agave y su proceso es totalmente artesanal. En las...

Gusanos zatz

En Yajalón, poblado indígena del norte chiapaneco, se comen los gusanos zatz que se reproducen en la corteza de...

Sopa de lima

Parece sencilla,  pero la clásica yucateca es todo un arte que demanda paciencia... Ingredientes para el...

Moluscos de Baja California

Almejas (voladora, chocolata, mano de león y otras), formidables callo de hacha y abulón. En ocasiones con suerte, se...

Cochito al horno

El delicioso cochito al horno se puede comer en Chiapa de Corzo y en Tuxtla Gutiérrez. Son trozos de carne cerdo...

Copra y Cocadas

Colima destaca por su gran producción de Copra o pulpa del coco, la cual se utiliza para la obtención de grasas...

Querétaro

Los ingredientes tradicionales como los nopales guisados de diferente manera, las biznagas, el huamiche y los...

Cecina de Yecapixtla

La cecina de Yecapixtla es de fama nacional, muy delgada, que se sirve acompañada con rodajas de jitomate y...