Restorán Bismark cito El Bismark I ya no existe, pero este segundo Birsmark-cito, continúa con la vieja tradición de ofrecer incomparables tacos de mariscos, frente al malecón de la...
Toritos En Veracruz hay que tomar unos toritos, bebida a base de aguardiente de caña con alguna fruta: guanábana, mango, coco, etc. También así se les llama a los juegos pirotécnicos característicos de las...
Hotel Playa Azul Además de su excelente ubicación y de sus paseos submarinos, tiene un estupendo restaurante con una fresca dotación de peces y mariscos... Sus propietarios son amigos de Los Gastronautas. Para más...
Visitar la Zona del Silencio… En el llamado Vértice de Trino, confluencia de los estados de Coahuila, Durango y Chihuahua, delimitada por la peculiar Sierra del Diablo y vigilada por el solitario cerro llamado Pastelone o de San Ignacio,...
Axiote Desde la época precolombina el axiote (Bixa orellana), era cultivado en Costa Rica, México, Colombia,...
Xtabentum Licor de origen maya, originario de Yucatán, elaborado con miel fermentada de abejas que se alimentan de la flor de...
Almejas asadas Las almejas crudas se sacan de su concha y se revuelven con un recaudo de jitomate, cebolla y chile serrano; se...
Tejuino El tejuino es una bebida de elaboración artesanal a base de maíz cuyo origen se remonta a cerca de siete mil...
Avena Querétaro es uno de los estados mas importantes en la produccion de avena tanto para consumo, como para forraje en la...
Tlaxcales Son gorditas de elote molido con azúcar, canela y raspaduras de cáscara de naranja, cocidas en...
Espinaca Komatsuna Se utiliza para condimentar sopas y ensaladas ya sea frita, picada o hervida. Su uso más común es como aderezo del...
Quesos de Chiapas Los de Ocosingo son estupendos, de fuerte sabor y en forma de bola. No están envueltos en cera, sino con una capa de...
Pepita con tasajo Esta es la “comida grande” de las festividades más importantes de Chiapa de Corzo, durante enero, por el patrono...