EL PROYECTO LOS GASTRONAUTAS Es un concepto multimedia enfocado a la promoción de la riqueza gastronómica de México en diversos formatos y plataformas de comunicación Serie de TV Guía...
Mercado de San Juan de Dios Recomendamos visitar este gran mercado, el más popular de Guadalajara. Ahí podrás encontrar tejuino (tradicional bebida a base de maíz) Tip: entre las fondas del mercado podrás degustar platillos...
Mejillones al vino blanco. Puro músculo El término "mejillón" se deriva del portugués mexilhao, por los dos músculos que controlan la apertura de sus valvas. Por eso se consideran moluscos bivalvos. Se pueden preparar al vino blanco...
Ponche de leche No puede quedar fuera una sensacional bebida veracruzana llamada ponche de leche. En toda la región de la cañada de Actopan, cuando van a ordeñar en la madrugada, aún a oscuras, en un vaso grande sirven...
Tamales de Chiapas Chiapas es el reino de los tamales. ¡Su variedad es amplísima! Sorprenden particularmente los tamales salados,...
Tostadas de arriero Se hacen con manteca de puerco batida con la masa de maíz martajada, o sea molida gruesa, en gránulos. Se cuecen...
Mezcla de lechugas (allstar Gourmet) Colorida y deliciosa mezcla de hojas de mtizuna, red oak, kyona, tatsoi, red salad bowl, tango, lolo rosca y rouge...
Papadzules Este original antojito yucateco es también conocido como comida de caballero o bien, según algunos mayistas,...
Sopa de lima Parece sencilla, pero la clásica yucateca es todo un arte que demanda paciencia... Ingredientes para el...
Los Leones de la Sierra Excepcional grupo de músicos de la sierra Gorda de Hichú que realizan las populares"topadas". Un descubrimiento...
Lechuga Maravilla Lechuga tipo “butterhead”, salpicada de colores cálidos. De hojas tiernas y suave...
Tlaxcales Son gorditas de elote molido con azúcar, canela y raspaduras de cáscara de naranja, cocidas en...