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Mercado de La Viga

Este mercado te ofrece un viaje gastronómico desde el fondo del mar. Desde la madrugada acuden a él infinidad de pescadores de todo el país, llevando peces y mariscos muy frescos, recién pescados en...

Caldo de piedra

Desde tiempos prehispánicos, los chinantecos  de San Felipe Usila, acostumbran preparar el llamado caldo de piedra. La tradición dicta que debe ser preparado por los hombres para ofrecerlo a las...

Restaurante LOS PLACERES

Emblemático de Malinalco, este restaurant combina lo mejor de la tradición culinaria regional con un discreto toque de modernidad. Ubicado en el centro del pueblo, este agradable edén...

Hacienda San Gabriel de las Palmas

Te recomendamos visitar esta esplendida Hacienda, no solo por la belleza y la majestuosidad del lugar, sino también por su estupenda oferta gastronómica... Su propietario, Juan Fenton, es un gran amigo y...

Descubre

Tostadas de arriero

Se hacen con manteca de puerco batida con la masa de maíz martajada, o sea molida gruesa, en gránulos. Se cuecen...

Burritos

Con este nombre se designa en todo el norte de México a los tacos hechos con tortilla de harina de trigo. Sus...

Mangos

México ocupa el quinto lugar en la producción de mango, después de la India, China, Tailandia e...

Tacos de lechuga con atún

Un platillo perfecto para este verano... Ingredientes:- media cebolla
, 1 lata de atún, salsa de soya al...

Machaca con huevo

Es otro platillo consagrado. Cabe mencionar sus orígenes prehispánicos. Las manadas de bisontes o cíbolos...

Miel de abeja

Desde la época prehispánica la miel de abeja de Yucatán era ampliamente consumida y apreciada. La abeja yucateca...

Empanadas de coco

Son de harina de trigo rellenas de coco rallado cocido con azúcar y canela. Se...

Pejelagarto asado

El pejelaragto es un pez muy especial que crece tanto de agua dulce, como en agua marina, especialmente a lo largo...