Zacatecas

La gastronomía de Zacatecas es amplia y variada; es una cocina rica en sabores y aromas que se basa principalmente en productos como las carnes, el...

Yucatán

La cocina yucateca mantiene su fama internacional debido a la inigualable conjunción de condimentos y especias tales como la pepita de calabaza, el...

Veracruz

La gastronomía veracruzana es el resultado de la fusión de los ingredientes prehispánicos con los sabores de los condimentos traídos por los...

Tlaxcala

El arte culinario tlaxcalteca se ha enriquecido con la abundancia de hierbas y plantas como cilantro, perejil, epazote, pápalo quelite, quintoniles,...

Tamaulipas

Entre sus platos típicos hay que destacar el cabrito al pastor, cabrito al horno, parrilladas, gorditas rellenas, tamales de cerdo, asado de puerco,...

Tabasco

El estado de Tabasco, ubicado en el sureste de México, es una cálida planicie del trópico húmedo sembada de ríos caudalosos, lagunas, pantanos,...

Sonora

Dicen los que saben que en el país entero no hay mejores carnes que las de Sonora. No obstante, la gastronomía de Sonora cuenta con otro...

Sinaloa

Su gastronomía ofrece una impresionante variedad de platillos a base de pescados y mariscos que constituyen una verdadera delicia, entre los que...

Quintana Roo

Dentro de los platos típicos de este estado destacan los pescados en brasas, ricas sopas de mariscos, empanadas de cazón, langosta en su jugo,...