Pozol de Tabasco

Pozol y otras bebidas

En Tabasco abundan los atoles fríos, por llamarles así, y quizá es debido a su clima tórrido y húmedo. Tienen el pinol, bebida de maíz tostado y molido; el polvillo, similar al anterior, pero se le...
mantequilla

Mantequilla de Tabasco

Dado que Tabasco es una importante región ganadera, la mantequilla es uno de sus mejores productos. Sin embargo,  es una mantequilla hecha de manera doméstica o artesanal,  que no es fácil encontrarla...