Sorgo Si viajas por Tamaulipas seguro podrás admirar sus extensos sembradíos de sorgo ya que casi el 70% de su superficie cultivable se destina a este producto, colocando al estado como el primer productor a nivel...
Jaibas Las jaibas cangrejo azul (Callinectes sapidus ), son un crustáceo muy abundante en las costas de Tamaulipas, en particular de Tampico. Son especímenes muy activos y voraces. Se alimentan de otros...
Banacora El Bacanora es un mezcal, o aguardiente de agave, elaborado con las variedades locales de A.yaquiana y A.pacífica La mayoría de la producción de esta bebida es originaria de las poblaciones de...
Mariscos Sonora es uno de los estados más importantes en el abasto nacional e internacional de peces y mariscos, en particular del callo de...
Carne de res Sonora ofrece una de las carnes de res más deliciosas y finas de México y Latinoamérica. Se distingue por su alta calidad, en sabor y presentación. Es de los mejores productos mexicanos de...
Jitomate Sinaloa es uno de los más importantes productores de jitomate del país, cultivados en invernadero. Este fruto, originario de México, cambió la historia gastronómica del...
Chilorio Originario del estado de Sinaloa, este delicioso platillo se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada, condimentada con chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal. Generalmente se utiliza carne...
Camarones Sinaloa aporta el 33% de los camarones mexicanos. Son gigantes y se venden congelados, en marqueta. Buena parte de ellos son para exportación, dada su alta...