Panuchos y Salbutes staff Posted on 8 mayo, 2015 uchos alimentos hechos a partir de masa de maíz son más bien locales, aunque algunos se han difundido mucho más [...]
Tamales de Veracruz staff Posted on 7 mayo, 2015 a alargada geografía de Veracruz proporciona un arcoiris de tamales, desde los zacahuiles huastecos hasta los tamales de elote [...]
Tlaxcales staff Posted on 7 mayo, 2015 on gorditas de elote molido con azúcar, canela y raspaduras de cáscara de naranja, cocidas en comal.
Gusanos de maguey staff Posted on 7 mayo, 2015 os ahora carísimos gusanos de maguey, son larvas de mariposas que hacen orificios en las pencas bajas del maguey, [...]
Brocoles staff Posted on 6 mayo, 2015 on tortillas de maíz infladas con polvo para hornear y amasadas con manteca de cerdo, cocidas en comal y [...]
Pozol y otras bebidas staff Posted on 6 mayo, 2015 n Tabasco abundan los atoles fríos, por llamarles así, y quizá es debido a su clima tórrido y húmedo. [...]
Tamales de Tabasco staff Posted on 6 mayo, 2015 l mundo de los tamales en Tabasco no deja nada que desear. Por lo general, usan como envoltura la [...]
Zacahuil y otros tamales staff Posted on 30 abril, 2015 l Zacahuil es un tamal de grandes dimensiones, guisado como la barbacoa en forma subterránea o en horno de piedra [...]
Enchiladas potosinas staff Posted on 30 abril, 2015 as famosas Enchiladas Potosinas se preparan a base masa de maíz preparada con chile rojo lo cual les da su característico color [...]