Jalisco

ecomendamos visitar este gran mercado, el más popular de Guadalajara. Ahí podrás encontrar tejuino (tradicional bebida a base de [...]

alisco ocupa el primer lugar nacional en la producción de huevo de gallina.

a tradicional birria de Jalisco se prepara con carne de chivo Es un platillo caldoso a base de carne de ese caprino, [...]

sta delicia local consiste en un bolillo untado al interior con frijoles refritos y relleno con carne de puerco [...]

on bisteces de carne molida en metate con variadas especias y ajo. Las originales son de res, aunque ahora se [...]

l arrayán, conocido también como guayabillo es un árbol que crece hasta diez metros de altura, originalmente del norte [...]

s quizás la bebida más conocida y representativa de México en el mundo. El nombre tequila es una denominación de origen controlado, reconocido [...]

alisco, más que cualquier otro estado de la República, es reconocido representante de la canción campirana y lugar de [...]

Una Expedición a la Gastronomía Mexicana