Sonora Dicen los que saben que en el país entero no hay mejores carnes que las de Sonora. No obstante, la gastronomía de Sonora cuenta con otro ingrediente casi celestial: los magníficos mariscos que ofrecen las...
Sinaloa Su gastronomía ofrece una impresionante variedad de platillos a base de pescados y mariscos que constituyen una verdadera delicia, entre los que destacan los camarones rellenos, marlin ahumado, ostiones...
Quintana Roo Dentro de los platos típicos de este estado destacan los pescados en brasas, ricas sopas de mariscos, empanadas de cazón, langosta en su jugo, chirmole, pipián, pollo y venado acompañados con salsas...
Puebla Tiene una peculiar historia artística, arquitectónica y por supuesto, gastronómica. Ha sido centro de experimentación culinaria durante siglos y lugar de origen de platillos nacionales como el mole...
Querétaro Los ingredientes tradicionales como los nopales guisados de diferente manera, las biznagas, el huamiche y los xoconostles hechos dulces, las variedades de chile y maíz presentes en atoles y tamales, así como...
Oaxaca En Oaxaca conviven una multiplicidad de culturas originarias que le han dado a este estado una riquísima gastronomía. Aparte del mezcal, que sirve de aperitivo, de botonas existen chapulines doraditos,...
Nuevo León Uno de los estados más progresistas de la República Mexicana. Su gastronomía es famosa por el consumo de carnes en todas sus modalidades, como el famoso cabrito norteño. Gastronomía de Nuevo León La...
Nayarit Lugar de origen de Aztlán, de donde posiblemente partió la expedición de los aztecas (venidos de Aztlán) que colonizarían el Valle de México para convertirse en mexicas. Los mejores platillos de este...
Morelos Cuna del zapatismo durante la Revolución. Su clima privilegiado contribuye al colorido de sus fiestas populares que revientan en castillos de cohetes y en el desfile musical baile de los...