Caldillo durangueño
Comentarios desactivados en Caldillo durangueño

Al igual que en muchas ciudades del norte, Durango posee una gastronomía en la que la carne y el chile son la base de la mayor parte de los platillos.

Muestra de ello es el caldillo durangueño que es una sopa de carne de res seca y chiles asados.

Se guisa la carne en un poco de aceite y se sazona con sal al gusto y pimienta, se le agrega el tomate y la cebolla, luego se agrega chile a la carne y un litro de agua hirviendo.

0

TOP

X