Coahuila Coahuila sigue siendo el origen de formas de vida muy antiguas, como en la región de Cuatro Ciénegas. Al mismo tiempo es una región de gran vitalidad empresarial. Gastronomía de Coahuila En su la...
Chihuahua Las imponentes sierras de Chihuahua se complementan con la zona desértica de este estado, el más grande de la República Mexicana. Las dunas desérticas de Sanalayuca, con sus olas de arena y sus cielos...
Chiapas Chiapas es una de las entidades de México que cuenta con una importante población indígena. La multitud de leguas y culturas que conviven en su territorio es de una riqueza tan vasta como su fascinante...
Campeche Antiguo puerto comercial asediado por piratas y corsarios, Campeche guarda en su interior vestigios insospechados del mundo maya. Gastronomía de Campeche Las diversas especies de pescado y el camarón han...
Baja California Sur Además de su importante vida marítima, destaca la ruta de las misiones, que cuenta al visitante la ardua y difícil labor de evangelización que desarrollaron durante la época de la Nueva España los...
Baja California En ésta región, se localiza la frontera más compleja y dinámica del mundo. Gastronomía de Baja California Su cocina aprovecha los extensos litorales de su territorio, donde destaca la pesca del...
Aguascalientes S ituado justo en el centro del país, equidistante del Golfo y el mar Pacífico, Aguascalientes conserva en su presente los rastros de su origen minero y textil. Gastronomía de Aguascalientes Su cocina...
San Luís Potosí La cocina potosina es una mezcla de elementos de tradición indígena y española. Entre sus platillos típicos más importantes destacan el zacahuil, tamal de maíz elaborado con carne de puerco que...